2020支付宝蚂蚁庄园小课堂答案更新啦，01月19日的问题嗑瓜子时如果吃到带苦味的瓜子，最好应该怎么做呢？我们无聊或者看电视的时候都会嗑瓜子，有时候有个别的瓜子会有苦的味道，我们经常会选择怎么去做呢？别着急还没有答题的小伙伴就和摸鱼游戏一起来提前看一下2021支付宝蚂蚁庄园小课01月19答案吧。

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问题一：嗑瓜子时如果吃到带苦味的瓜子，最好应该怎么做呢？

吐出后漱口

没影响，继续吃

正确答案：吐出后漱口

苦味的瓜子

瓜子有苦味跟它变质发霉有一定的关系。由于南方天气温暖湿润，农作物容易发霉变质，如果感染了黄曲霉菌，就会产生让人致癌的黄曲霉毒素。变苦的瓜子确实有含有黄曲霉毒素的可能，但并不是每一颗苦味的瓜子都是受到黄曲霉毒素污染的。

发苦的瓜子也可能是被炒糊了或者虫蛀了，而且瓜子中含有40%～50%的脂肪，放久了其中的脂肪也会被氧化，从而产生苦味。所有的农作物都会有发霉的情况，特别是南方的天气，存放不当容易滋生霉菌，而其中的黄曲霉毒素就是一种毒性很强的致癌物质。

曾经吃下去的苦瓜子、苦花生就算了，以后还是别往下咽了，苦瓜子、苦花生味道本身不好，也不能保证有没有黄曲霉素，因此大家还是别偷懒，去漱个口清理一下为妙。

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