不少人隔一段时间就会去吃顿好的，现在不少的人都喜欢去吃西餐，西餐一般比较注重摆盘和创新，人们比较可以吃的舒服，看着食物也是种享受。那么支付宝问题中有的餐厅给菜品摆盘的时候会有白雾缭绕的效果通常是使用了什么？下面小编给大家详细介绍下，希望给大家带来帮助。

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2022年蚂蚁庄园11月11日每日一题答案（2）

有的餐厅给菜品摆盘的时候会有白雾缭绕的效果通常是使用了什么？

A、干冰

B、液氧

正确答案：A：干冰

答案分析

干冰是固态二氧化碳，在室温下很容易升华成气态二氧化碳，升华过程会吸收大量热量。

使周围空气中的水蒸气凝固成小水滴，从而产生烟雾的效果。在桌子上使用干冰时，通常需要一个特殊的盘子。

因为干冰不能直接与菜肴接触，否则菜肴的味道会下降。这个特殊的盘子底部有一个装有干冰的隔间。

顶部有盘子，隔间边缘会留下一些小孔，便于当时倒入开水融化干冰，从而产生仙气飘飘的感觉。

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