红烧鱼是真的好吃啊，配上爆香的葱花大蒜，让你们能够吃到最美味的食物。那么支付宝蚂蚁庄园做红烧鱼时想要去腥，可以适当加一些？下面摸鱼游戏给大家详细介绍下，还不清楚的小伙伴们快来看看吧！

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2021《支付宝》蚂蚁庄园9月6日每日一题答案（2）

题目：做红烧鱼时想要去腥，可以适当加一些？

答案：料酒和醋

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蒜洗干净切好，生姜去皮切碎，接着起锅烧热放油，待油烧至七成热的时候，把腌好的鱼放进去，小火煎至两面金黄捞出。

在锅内再加入适量的食用油，把葱姜蒜下下去爆香，把刚才煎好鱼放进去，加入适量的料酒，用中火焖煮5分钟收汁即可出锅。把鱼盛在盘子里面，锅内汤汁倒在上面，再撒上香菜和葱花即可，香喷喷的红烧鱼就做好啦。

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